说起活性炭，它的主要作用就是依靠活性炭本身的吸附能力吸附废气或者是污水中的杂质。这里就有个重要的吸附才能指标----碘值，碘值越高的活性炭吸附能力才会越强。而活性炭的价格和碘值的高低也是息息相关的。无论是哪一种活性炭，碘值都是判定其好坏的基本条件，同一规格同一材质的活性炭，碘值低的活性炭它的吸附能力和它的净化效果就会相对来说差些，所以自然它的价格也就低一点。

      碘值是来测定活性炭吸附能力*直接的指标，看活性炭的好坏一定要检测的就是碘值的高低。如果想要使用好的椰壳活性炭来处理自来水或者饮用水等水质要求较高的领域，就一定要选择高碘值的椰壳活性炭。

      椰壳活性炭原料在炭化过程中就形成了表面积和毛细管，他们也是椰壳活性炭的吸附能力的原因，不过由于吸附了炭化时产生的一些焦油和碳氧化合物，比表面积变小，失去活性。使用水蒸气、二氧化碳、烟道气、空气等活化剂进行活性，可以使残留在炭种的焦油和其他含碳化合物氧化分解，清除表面的杂质，使原来被堵塞的孔隙重新开放。另外，水蒸气等活化剂也能侵蚀炭的表面，形成新的孔隙。同时，原来孔隙之间的薄壁有可能被烧毁，使空隙扩大，从而形成更发达的孔隙结构，是比表面积大大的增加，从而来提高炭的吸附能力。